ASPECTOS SOCIALES, ECONOMICOS Y JURIDICOS DE LA AGROALIMENTACION. LA PERSPECTIVA
JORNADAS SOBRE EL OBSERVATORIO SOCIAL, ECONOMICO Y JURIDICO ALIMENTARIO (OSEJA),
El objetivo fundamental de esta obra es acercarnos a la realidad compleja del Sistema Agroalimentario incorporando la perspectiva ecológica. Además, pretende abordar la poliédrica realidad del campo alimentario, no sólo desde lo académico, sino también desde lo profesional.
- Materia
- <Genérica>
- Idioma
- Castellano
- Editorial
- UCA - UNIVERSIDAD DE CADIZ
- EAN
- 9788498283266
- ISBN
- 978-84-9828-326-6
- Páginas
- 225
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Edición
- 1
- Fecha publicación
- 01-01-2011
Precio
Edición en papel
15,00 €