CADIZ SOPAS Y LETRAS
LA COCINA GADITANA EN LOS LIBROS
El libro de Cádiz, sopas y letras, reúne los libros de cocina y gastronomía gaditana y a sus autores, a modo de antología o catálogo cronológico a través de la historia, en más de veinte siglos, desde el Gades de Columela romano hasta nuestros días. Entre los libros y autores se presentan más de 200 recetas de la cocina de Cádiz.
- Materia
- COCINA
- Idioma
- Castellano
- Editorial
- GASTROSUR
- EAN
- 9788409197057
- ISBN
- 978-84-09-19705-7
- Edición
- 1
- Fecha publicación
- 25-11-2022
Precio
Edición en papel
9,95 €